Val Roya Biscuit Factory

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Elevation : 523m

Biscuiterie Val Roya, rue Virgile Barrel - ancien four communal, 06540 Saorge

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Traditional bakery of home-made products made with great care using ingredients from organic farming: green and red savoury Saorgian pies, pissaladières, shuttle biscuits, canistrelli, crunchy, ... the home-made granita summer ...

It is possible to order plates of traditional Saorgian pies, red (with fresh tomatoes) or green (with herbs, chard...), and pissaladière, delicatessen version.

Location

Val Roya Biscuit Factory

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Biscuiterie Val Roya, rue Virgile Barrel - ancien four communal, 06540 Saorge

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Olive oil, olive paste, saffron - Abel Pottier

Local production of high quality olive oil and by-products, as well as saffron, on the left bank of the river Roya.

Saorge