La Ponche

Restaurant
Traditional French cooking
Mediterranean cuisine
Gluten-free dishes
Vegetarian dishes
Gastronomic cuisine

Hôtel La Ponche, 5, rue des Remparts, & 4, place du Revelen, 83990 Saint-Tropez

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Chef Simon Pinault's Mediterranean cuisine focuses on local vegetables, daily fish and market vibes. A gastronomy that is both sober and inventive, in the image of La Ponche.

At lunchtime, breakfast is extended to give way to a brunch experience overlooking the sea. In the evening, the restaurant showcases its distinguished charm: cotton tablecloths and subdued lighting.